| 大満足！ニューオリンズ・ベスト・レストラン |
Commander's Palace コマンダーズ・パレス
ビクトリア調の優雅な風格のあるこのレストランでは、本格的なクレオール料理が楽しめます。日曜日のジャズ・ブランチもあり本場のデェキシーランドジャズを聴きながら食べる南部料理もまた格別です。もう一つの目玉は、一日ワンテーブル、しかもディナータイムだけのスペシャル企画「シェフズ・テーブル」です。一人＄75でシェフ自らサーブする7品の凝りにこったデイッシュを目の前に料理の秘訣なども聞かせてもらえるかも？！予約はお早めに。
住所：1043 Wshington Ave.
電話：504-899-8221
営業：月〜金11：30〜13：30、18：00〜21：30／土日11：30〜13：30、18：00〜22：00
休み：祝日
料金：＄＄＄
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Emeril's Restaurant エメリーズ ・レストラン
この店のオーナーでもあるエマリル・ラガッシは、アメリカの人気料理マガジン「フード＆ワイン」でトップ25にも選ばれたこともある料理の鉄人。得意料理は新鮮なシーフードを使ったバーベキューやローストした羊などなど、多種にわたるレパートリーは圧巻。予約はなんと数か月前から必要と聞けば、ますます興味が湧いてきます。
住所：800 Tchoupitoulas Ave.
電話：504-528-9393
営業：月〜金11：30〜14：00
料金：＄＄＄
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NORA （New Orleans, Louisianaの略）
伝統的なクレオールに新しいフレンチの感覚を取り入れたヌーベル・クレオールのお店。ちょっとスパイシーなSauteed Shrimpは人気のある絶品。庶民的料理の代表ともいわれるガンボやジャンバラヤもいつもより気取った味付けで好評です。店内はモダンな雰囲気で現地のヤング・エグゼクティブにもうけてます。
住所：534 St. Louis St.
電話：504-522-6652
営業：月〜土11：30〜14：00、18：00〜22：00（土のみ深夜まで）／日18：00〜22：00
休み：祝日
料金：＄＄＄
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The Grill Room ザ・グリル・ルーム
全米でも５本の指に入る超高級ホテルWindsor Court Hotel内にある、ニューオリンズで一番ファンシーなレストラン。今までに食べたことのない斬新なディッシュの数々は２〜３週間の割合で新しくなり、訪れるたびに新しい感動を与えてくれます。スタッフの行き届いた暖かいおもてなしも心地よく、各国の財界から有名スターから絶大な支持を得ています。非日常的で華やかな社交場を一目見てみるのも旅の楽しみのひとつです。
住所：300 Gravier St.
電話：504-522-1992
営業：月〜日11：30〜14：00（日9：00〜）、16：00〜22：00（金土22：30まで）
休み：無休
料金：＄＄＄〜＄＄＄＄
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Court of Two Sisters コート・オブ・ツー・シスターズ
ここを訪れるのは、ぜひお天気の日をお薦めします。花の咲き乱れる素敵なパティオでのランチは、ジャズのライブも聴け、ニューオリンズを五感で楽しめます。
住所：613 Royal St.
電話：504-522-7261
営業：9：00〜15：00、17：30〜23：00
料金：＄＄
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Ruth's Chris Steakhouse ルーシーズ・クリス・ステーキハウス
フランチャイズ・レストランとして全米で人気のあるこのステーキ専門店の生まれ故郷はニューオリンズでした。150種類以上ある国内外のワインも自慢。
住所：711 N. Broad St., Mid-City
電話：504-486-0810
営業：日〜金11：30〜23：00／土16：00〜23：00
料金：＄＄＄
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Acme Oyster House オイスター・ハウス
こんなに沢山の新鮮な生ガキを食べたらお会計が怖い。。。なんて心配は全然ありません。なんせ安いです。オイスター・バーでビールを片手に生ガキを思いっきり食べちゃいましょう。
フランスパンにガンボを詰めたGumbo Poopaも人気の一品。1910年から営業している長老
店なので地元の人でいつでも賑わっています。テイクアウトもOKです。
住所：724 Iberville St.
電話：504-522-5973
営業：月〜土11：00〜22：00／日12：00〜19：00
料金：＄
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お店を選ぶ前にベーシックな予備知識講座1：
インフォメーションデスクや、ニューオリンズで有名なカフェ・デュ・モンド、ワーナーブラザーズ・スタジオ・ストアー他、洋服、靴なども売っています。
Cats Meow キャット・ミャ〜ウ
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