| ローカルが選んだベスト・バーベキュー・リブ店 |
美味しいバーベキュー・リブを食べたくなったら、シカゴはまさにぴったりの所!シカゴっ子にバーベキューを語らせたらなかなかうるさい。肉のやわらかさや、スパイスにとにかくこだわりをもっている人が多い。シカゴでバーベキュー・リブといったら、だいたいポーク・リブがでてくる。
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Lem's Bar-B-Que House リムズ・バーベキュー・ハウス
住所:5914 S. State St.
電話:773-684-5007
営業:火〜木、日14:30〜26:00/金土14:30〜27:30
定休日:月
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Brother Jimmy's BBQ ブラザー・ジミーズ・BBQ
ここでは3種類のリブが楽しめる。ノーザン・スタイルは甘い味付け、ドライ・スタイルは21種類のスパイスで味付け、サザン・スタイルはスモーク味。
住所:2909 N. Sheffield Ave.
電話:773-528-0888
営業:月〜金17:00〜26:00/土11:00〜14:30/日 11:00〜24:00
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Hoxie's ホクシーズ
スペシャリティーはヒッコリー風スモーク味のサザン・スタイル・リブ。デザートに特製のコカコーラー・ケーキはいかが? ビールのセレクションも充実している。一階ではローカル・ミュージシャンによるパフォーマンスが行われ、ダーツやピンポンも楽しめます!
住所:1801 W. Lawrence Ave.
電話:773-989-4800
営業:日〜木11:00〜24:00/金土11:00〜25:00/日13:00〜22:00
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Biloxi Grill ビロクシー・グリル
アメリカ南部をすみからすみまで訪ねレシピを手にしたご夫婦がオープンしたお店。リブだけではなく、ガンボ、バーベキュー・シュリンプやカニなども食べれる。
住所:313 E. Liberty St., Wauconda
電話:847-526-2420
営業:日、火〜木11:00〜22:00/金土11:00〜23:00
定休日:月
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Smoke Daddy スモーク・ダディー
ライブ・ジャズやブルースを聞きながら、美味しいバーベキューを食べよう!ここでは肉が苦手な人も大丈夫。ベジタリアン・バーベキュー・サンドイッチも人気メニュー。
住所:1804 W. Division St.
電話:773-772-6656
営業:土〜月11:30〜25:00/火〜金17:30〜25:00
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